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- Cómo crear su propio plan de menús de dos semanas
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Por Susan Nicholson
Parte de la Hoja de Trucos del Planificador de Menús de 7 Días para Maniquíes
Cuando esté listo para crear sus propios planes de menú, comience con comidas pequeñas y planifique comidas para 14 días. Después de dominar la planificación de menús, puede planear más semanas a la vez.
Para comenzar, convoque una reunión familiar. Cuando todos estén instalados, distribuya cuadernos y lápices. Explique el objetivo: planificar los menús en familia para las próximas dos semanas, teniendo en cuenta los horarios y los gustos y disgustos de los alimentos.
Luego, establezca una hora para la cena. Para determinar un tiempo que funcione mejor para todos, dé a cada persona un cuadro en blanco de dos semanas. Escriba en la cuadrícula las actividades sociales, escolares, eclesiásticas y de otro tipo de su familia (y sus horarios y duración).
Ahora está en las preferencias alimenticias. Permita que cada persona declare dos o tres aversiones, con la estipulación de que las aversiones no pueden ser todas de nada. En su lugar, haga que sus hijos (o cónyuge) escojan lo peor de la categoría ofensiva. No se pueden descartar todas las verduras, pero sí las que a nadie le gustan. Después de que todos hayan escrito sus disgustos, pida una votación. La mayoría manda.
Ahora es el momento de elegir lo que va a comer. Decida qué plato principal (carne de res, cerdo, pollo, cordero, sin carne, etc.) tendrá para cada uno de los 14 días. Escríbelas en tu cuadrícula maestra.
Luego, complete cada comida con alimentos para acompañar el plato principal. Esos platos pueden requerir recetas, o pueden ser tan simples como una ensalada que tenga que preparar o una verdura que requiera cocción en el microondas.
Después de haber planeado cada comida, busque una receta para cada plato principal y guarnición. Ahora lo único que le queda por hacer es comprar cualquier ingrediente que no tenga a mano, preparar la comida de cada noche y disfrutarla con su familia.