Tanto las máquinas de hielo comerciales como las fabricadoras de hielo pueden beneficiarse de un filtro de agua para máquinas de hielo, que puede eliminar los contaminantes del agua del grifo como los sedimentos, el cloro, los problemas de sabor y olor, y las bacterias, mejorando así la calidad del hielo que se produce.

Como aparatos autónomos, las máquinas de hielo son especialmente populares en la industria de la restauración. Las máquinas de hielo se utilizan en restaurantes, bares, cafeterías o en cualquier otro lugar, donde se necesita la producción de hielo a gran escala. El frigorífico de su casa también puede equiparse con una máquina de hielo, y puede dispensar hielo a demanda.

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Beneficios de los filtros de agua de la máquina de hielo

En ausencia de un sistema de filtración de agua – ya sea uno que pre-filtre el agua del grifo antes de que llegue a la máquina de hielo, o uno incorporado en una máquina de hielo – la mayoría de las máquinas de hielo conectadas al suministro de agua del grifo experimentarán problemas operativos causados por los contaminantes presentes en el agua del grifo.

La acumulación de cal también puede conducir a la acumulación de bacterias, mientras que los sedimentos que se encuentran en el agua del grifo pueden obstruir el sistema. El cloro siempre presente puede causar corrosión, hacer que el hielo sepa o huela mal.

Un sistema de filtro de agua incorporado en su máquina de hielo puede:

  • Reducir la aparición de fallos inesperados debidos a la corrosión, los sedimentos o la acumulación de incrustaciones;
  • Reducir la corrosión relacionada con el cloro y eliminar el sabor y el olor a cloro;
  • Reducir los costos de mantenimiento relacionados con la acumulación de incrustaciones en las placas del evaporador;
  • Prevenir los problemas de obstrucción causados por los sedimentos en las válvulas solenoides y los tubos de distribución;
  • Prevenir el crecimiento bacteriano dentro de la máquina de hielo.
  • Un filtro de agua y una limpieza regular de la máquina de hielo pueden prolongar la vida útil de este aparato y mantenerlo funcionando al máximo rendimiento.

La máquina de hielo de su nevera también puede beneficiarse de un filtro de agua. Los filtros del frigorífico ofrecen las mismas protecciones que un filtro de la máquina de hielo, incluyendo la inhibición de las incrustaciones, la reducción del cloro, la mejora del sabor y el olor y la protección antibacteriana.

¿Cómo funcionan los filtros de agua de la máquina de hielo?

Al igual que los refrigeradores que tienen filtros de agua incorporados que se encajan y desenganchan fácilmente, algunas máquinas de hielo también tienen un sistema de filtración incorporado. En algunos modelos, los filtros se instalan en la línea de suministro de agua que está conectada a su máquina de hielo. Estos son los llamados filtros de agua en línea.

En cuanto a los medios filtrantes presentes en estos filtros, casi todos contienen carbón activado, ya sea en forma granular o como bloque de carbón. El carbón activado se utiliza ampliamente en la industria de la filtración de agua por su capacidad de reducción de cloro y su habilidad para eliminar los sabores y olores extraños del agua. El carbón activado también es excelente para reducir los subproductos de los desinfectantes, los compuestos orgánicos volátiles y algunos sedimentos.

Consejos de mantenimiento de la máquina de hielo

Aunque un filtro de agua puede ayudar a reducir y prevenir los fallos de la máquina debido a los depósitos de cal y sedimentos, la limpieza rutinaria de la máquina de hielo debe seguir siendo una prioridad.

Con el cambio y la limpieza regular del filtro, su máquina de hielo puede funcionar continuamente al máximo rendimiento.

Sin embargo, a veces, los cambios en la calidad del agua que utiliza en su máquina de hielo significan que tendrá que cambiar los filtros más a menudo. Si nota alguno de los siguientes signos, debe limpiar su máquina de hielo y/o cambiar el filtro en ella:

  • El hielo dispensado por su máquina de hielo es más pequeño de lo normal;
  • Los cubos de hielo tienen un aspecto turbio;
  • Los cubos de hielo se derriten más rápido y no son tan sólidos como antes;
  • El hielo sabe u huele extraño.

Aunque no debería tener problemas para limpiar su máquina de hielo en casa, las máquinas de hielo comerciales se rigen por estrictas normas de limpieza. Las máquinas de hielo comerciales necesitan una limpieza, descalcificación y sanitización profesional, normalmente realizada por un equipo de profesionales.